Ingredienti
400 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di sale
3 cucchiaini d’ olio d’oliva
150 g di acqua temperatura ambiente
Procedimento
Creare un impasto compatto, partendo dalla farina, sale olio e acqua.
Lasciare riposare per 15 minuti e poi iniziare a stendere. con queste quantità io tiro fuori 7/8 piadine.
Mettere una padella antiaderente sul fuoco, riscaldarla bene ed iniziare a mettere la nostra prima piadina.
Appena è pronta toglierla dalla padella e farcirla.
Questa sera le ho riempite col mio pulled chicken, salsa BBQ ed insalatina fresca raccolta dal mio orto.
Buona cena 🙂
Spero vi sia piaciuta questa ricettina uscita sempre da li… quel quadernino pieno di sorprese 🙂 Il quadernino di Sun.
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Grazie mille!