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Le piadine di Sun

Ingredienti

400 g di farina tipo 0

1 cucchiaino di sale

3 cucchiaini d’ olio d’oliva

150 g di acqua temperatura ambiente

Procedimento

Creare un impasto compatto, partendo dalla farina, sale olio e acqua.

Lasciare riposare per 15 minuti e poi iniziare a stendere. con queste quantità io tiro fuori 7/8 piadine.

Mettere una padella antiaderente sul fuoco, riscaldarla bene ed iniziare a mettere la nostra prima piadina.

Appena è pronta toglierla dalla padella e farcirla.

Questa sera le ho riempite col mio pulled chicken, salsa BBQ ed insalatina fresca raccolta dal mio orto.

Buona cena 🙂

Spero vi sia piaciuta questa ricettina uscita sempre da li… quel quadernino pieno di sorprese 🙂 Il quadernino di Sun.

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Grazie mille!

#ilpiattodisun