Premessa Vi presento la pasta choux più versatile che esiste, tirata fuori dal mio quadernino delle meraviglie. Ottima da gustare sia dolce che salata. Oggi ve la presento sotto forma di antipasto/aperitivo salato, scusate per le foto ma li ho…
Ingredienti 350 g di farina tipo 00 8 g di lievito di birra 20 g di zucchero 150 g di latte 3 tuorli 30 g di olio evo la scorza di un limone bio un pizzico di sale Ingredienti per…